Carnets de route/Photos

Home sweet grange chez Ludo & Sophie

Dans le genre « voyageons léger », nous voilà partis pour le week-end pascal sur les routes d’Auvergne avec pour tout bagage 2 paires de ski, 2 vélos et 4 baskets. Finalement seuls les vélos et les baskets ont pris l’air, mais les skis ont laissé place aux chaussures de rando pour une longue marche vivifiante qui s’est terminée sous la pluie et la neige par une séance de stop sur la route.la grange à ludo-17

Par où commencer le récit de cette régalade de week-end ? Par un grand merci à Clem qui nous a fait découvrir ce petit trou de paradis qu’est la Grange à Ludo et Sophie. Dans le hameau de Serre-Haut, un ancien buron (cabane d’estive pour les bergers) à près de 1000m d’altitude, se cache le gîte à la ferme de nos hôtes-bergers. Entièrement de bois vêtue, la maison d’hôte est croquignolette à souhait avec son petit coin cheminée bien planqué et son filet de catamaran surplombant la mezzanine, tout indiqué pour un apéro cosy, des jeux et lectures ou une sieste digestive impromptue 😉

Durant ces quelques jours en divine compagnie, nous avons eu le plaisir de (en vrac, liste non exhaustive) :
– nous régaler des délices de Sophie,
– courir au soleil couchant dans un panorama de fond d’écran,
– déguster des fromages de chèvre maison et du St Nectaire fermier élu fromage préféré,
– rouler à bicyclette dans les petits vallons irrésistibles,
– nous lécher les babines avec de bons produits locaux,
– marcher dans la neige, sous la pluie, le tout en échangeant des coups de coeur bouquins,
– nous délecter des desserts maison de Sophie, dont une crème caramel et un crumble de compétition,
– accompagner les biquettes dans leur pâture avec les agneaux en mode « pile électrique montée sur ressort »,
– faire le marché de Besse pour ramener un petit bout d’Auvergne dans les bagages,
– déguster un repas d’anthologie au milieu des bois de cerfs chez Pascal,
– cueillir un petit bouquet de jonquilles qui tapissent les champs et enfin traire les chèvres !
Bref, on a (bien mais trop) mangé.la grange à ludo-16

Pour arroser tout ça (en plus des torrents de pluie déversés par les nuages du moment), roulement de tambours… : plus vert que le bio, encore plus bio que le bio-dynamique, mesdames et messieurs, nous avons goûté des vins na-tu-rels !! A peine si on savait qu’il y avait du vin en Auvergne… alors du naturel pensez-vous. En même temps rien de moins étonnant à la table gargantuesque mais archi naturelle et locavore de Ludo et Sophie.

Un week-end comme on en redemande encore et encore. Nos amis sont formidables !

Si vous passez dans leur coin (Besse, Super-Besse, Mont Dore, Saint Nectaire), n’hésitez pas à faire un saut à la Grange à Ludo & déguster les délices de Sophie : www.lagrangealudo.fr

Comme toujours, les belles images de Cyril parlent d’elles-mêmes…

 

 

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